高知の龍馬空港に降り立った瞬間、南国特有の明るい日差しと、太平洋から吹き抜ける力強い風に心躍りました。豪快さと優しさが同居する、土佐の旅の記録です。
1. 雄大な自然と歴史の鼓動
まずは、高知の代名詞**「桂浜」へ。坂本龍馬像と同じ視線で海を眺めると、荒波が砕ける音とともに、幕末の志士たちが抱いた大きな志に触れたような熱い気持ちになりました。また、現存天守を持つ高知城**では、威風堂々とした佇まいに圧倒されました。城下を一望すれば、山・川・海に囲まれたこの街の豊かな地形が手にとるようにわかります。
2. 胃袋を射抜く「土佐の旨いもん」
高知の食卓は、とにかく豪快で鮮烈でした。
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カツオのたたき: 藁焼き体験で仕上げた一切れを塩で。厚切りの身は藁の香ばしさを纏い、脂の甘みが口いっぱいに広がります。これまでの「カツオ」の概念が覆るほどの衝撃でした。
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ひろめ市場: 昼間から酒を酌み交わし、笑い声が響く異空間。相席した地元の方に勧められた「安兵衛の屋台餃子」は、皮がパリパリで軽やか。高知の人の温かさと酒文化の奥深さに酔いしれました。
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屋台蕎麦と文旦: 飲んだ後のシメに食べる蕎麦や、お土産でいただいた文旦の爽やかな酸味。どれもがこの土地の生命力を物語っていました。
3. 旅を終えて
清流・四万十川の沈下橋を訪れた時の、時が止まったような静寂も忘れられません。高知は、自然の厳しさと恵みを等身大で楽しむ、最高に「自由」な街でした。